Le Florentin

  • Jambon cuit supérieur  préparé à partir de jambons de porc rigoureusement sélectionnés, moulés a la main soigneusement parés et désossés, cuisson à l’étouffé
  • Le produit se présente sous forme d’un bloc de tenue suffisante, de couleur rose. Le goût de jambon n’est pas masqué par un assaisonnement trop intense.
  • Viande exclusivement Française.
  • jambon cuit trois noix sans jarret
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